Traducciones de „marinieren“ en el diccionario alemán » griego

marinieren [mariˈniːrən] VERB trans.

marinieren

μαρινάρω

mariniertes Fleisch

κρέας nt μαρινάτο

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

alemán

Er wird durch Marinieren mit Zucker, Salz und Sake – in dem die Schimmelkulturen belassen wurden – hergestellt.

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Fisch oder Fleisch werden mariniert, dann nur kurz scharf angebraten, dadurch bleibt der Fisch bzw. das Fleisch innen roh.

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Soll Fisch noch gekocht oder gebraten werden, genügt kurzes Marinieren.

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Die Konservierung der Fische erfolgte durch Einsalzen, Räuchern und Marinieren.

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Traditionell wird das Fleisch danach zunächst mariniert, je nach Rezept und Qualität des Fleischs entfällt dieser Schritt in der modernen Küche.

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Die Fleischstücke werden nach dem Marinieren auf Spieße aus Holz oder Metall gesteckt.

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Als ganze Körner werden beide zum Kochen, Braten und Marinieren verwendet.

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Oft finden Kräuter wie Oregano, Dill oder Majoran Verwendung, teilweise wird auch mit Essig oder Zitronensaft mariniert.

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Anschließend wird es in Scheiben oder Stücke geschnitten und kann dann mariniert oder direkt weiterverwendet, so zum Beispiel gebraten, frittiert oder im Ofen gebacken werden.

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Hühnchen oder anderes Geflügel sollten gründlich mit der Gewürzmischung bedeckt oder mariniert werden.

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