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Deutsch » Dänisch
Übersetzungen für „marinieren“ im Deutsch » Dänisch-Wörterbuch (Springe zu Dänisch » Deutsch)
marinieren
Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Deutsch
- Durch Zubereitungsarten wie Marinieren, Schmoren oder Garen nach der Niedrigtemperaturmethode wird das Collagen des Bindegewebes chemisch zu Gelatine umgewandelt.de.wikipedia.org
- Soll Fisch noch gekocht oder gebraten werden, genügt kurzes Marinieren.de.wikipedia.org
- Durch zu langes Marinieren kann die Weinsäure den Geschmack des Fleisches dominieren.de.wikipedia.org
- Beim Marinieren von Fleisch kommt dem Rotwein nicht allein die Funktion des Aromatisierens zu, er macht das Fleisch auch weich.de.wikipedia.org
- Er wird durch Marinieren mit Zucker, Salz und Sake – in dem die Schimmelkulturen belassen wurden – hergestellt.de.wikipedia.org
- Bei verschiedenen Gerichten werden die Kaninchen in Teilen gebraten, wobei sie vorher in der Regel mariniert oder auch paniert werden.de.wikipedia.org
- Er wird häufig in der chinesischen Küche verwendet, zum Beispiel zum Marinieren von Fleisch, und findet Anwendung in der traditionellen chinesischen Medizin.de.wikipedia.org
- Anschließend wird es in Scheiben oder Stücke geschnitten und kann dann mariniert oder direkt weiterverwendet, so zum Beispiel gebraten, frittiert oder im Ofen gebacken werden.de.wikipedia.org
- Die Fleischstücke werden nach dem Marinieren auf Spieße aus Holz oder Metall gesteckt.de.wikipedia.org
- Fisch oder Fleisch werden mariniert, dann nur kurz scharf angebraten, dadurch bleibt der Fisch bzw. das Fleisch innen roh.de.wikipedia.org
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