Traducciones de „civet“ en el diccionario francés » español

civet [sivɛ] SUST. m

civet de lièvre GASTR

encebollado m de liebre

Ejemplos de uso para civet

civet de lièvre GASTR

encebollado m de liebre

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

francés

Sa chair sombre, qui fonce avec l'âge, au goût très prononcé, s'accorde en civet avec de grands vins rouges.

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Mais il oublie ses beaux principes devant un lapin de garenne que son épouse avait accommodé en civet.

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Ce civet se marie parfaitement avec les traditionnelles sauce poivrade.

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Les cahors plus vieux peuvent aussi accompagner les sauces, daubes et civets.

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Il semblerait que la cuisson du sanglier en civet n'ait pas été tout de suite évidente.

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Il est consommé en carry, salmi ou en civet.

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Le civet de lapin, longtemps considéré comme la viande des pauvres, est l'un des mets les plus appréciés au niveau international.

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Gibiers, viande rouge grillée, gigot de mouton, bœuf bourguignon, civet de lapin, coq au vin, coq au chambertin, fromages puissants, époisses, etc.

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C'est cette dernière qui est la plus appréciée pour le civet.

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Ce civet se marie parfaitement avec les traditionnelles sauce poivrade ou sauce grand veneur.

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