gastronomia molecolare en el Diccionario Oxford Paravia de italiano

Traducciones de gastronomia molecolare en el diccionario italiano»inglés

gastronomia molecolare [ɡastronoˈmiamolekoˈlare] SUST. f

gastronomia molecolare

molecular gastronomy

Traducciones de gastronomia molecolare en el diccionario italiano»inglés

molecolare [molekoˈlare] ADJ.

molecolare peso, biologia, genetica:

molecolare

molecular

gastronomia [ɡastronoˈmia] SUST. f

1. gastronomia (arte culinaria):

gastronomia

cookery

gastronomia

gastronomy

lezione di gastronomia

cookery lesson

2. gastronomia (negozio):

gastronomia

delicatessen

gastronomia

gourmet shop

gastronomia molecolare en el diccionario PONS

Traducciones de gastronomia molecolare en el diccionario italiano»inglés

molecolare [mo·le·ko·ˈla:·re] ADJ. QUÍM.

molecolare

molecular

gastronomia <-ie> [gas·tro·no·ˈmi:·a] SUST. f (arte culinaria)

gastronomia

cuisine

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

italiano

La gastronomia molecolare è una sottodisciplina della scienza dell'alimentazione che si propone di studiare le trasformazioni fisiche e chimiche degli ingredienti durante la cucina.

it.wikipedia.org