bignè en el diccionario PONS

Traducciones de bignè en el diccionario italiano»español

bignè <pl bignè> SUST. m

bignè

buñuelo m de viento

bignè al cioccolato

buñuelo m (relleno) de chocolate

Traducciones de bignè en el diccionario español»italiano

La palabra que consultaste como aparece en otras partes del diccionario

buñuelo de viento

bignè m

bignè Ejemplos de uso en el diccionario PONS (revisados por la redacción)

bignè al cioccolato

buñuelo m (relleno) de chocolate

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

italiano

Secondo altre fonti il termine farebbe riferimento ai bignè che, in base alla ricetta tradizionale, si '”approfittano” del cioccolato, andando a creare una gustosa montagnetta.

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Si usa per caramellare i bignè e per fare le caramelle semimorbide.

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È una sorta di bignè più grande, con all'interno della crema pasticciera rigorosamente bianca con l'aggiunta di un'amarena.

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Tra le paste si segnala la cosiddetta “pierina”, un bignè ripieno di crema con gocce di cioccolato e zucchero a velo.

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Il bignè (adattamento del francese beignet, [bɛ'ɲɛ]) è una piccola pasta dolce di forma tondeggiante, talvolta allungata (in questo caso si chiama éclair).

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L'utilizzo è il più disparato, dalla preparazione degli gnocchi alla purea, ai bignè, fino al consumo fresco, lesso o fritto.

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I gusci di bignè cuociono in poco tempo a temperature intorno ai 200º e nel cuocere si gonfiano divenendo leggeri e cavi all'interno.

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Per tenere insieme i bignè si utilizza come collante del caramello caldo che indurendosi tiene insieme l'intera struttura.

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Il bignè salato è solitamente piccolo, tra i 3 e i 6 cm di diametro.

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Bobo sembra aver resistito fino all'ultima puntata, in cui sfilano sotto i suoi occhi altre prelibatezze, tra cui lasagne e bignè al cioccolato.

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