ricotta en el diccionario PONS

ricotta Ejemplos de uso en el diccionario PONS (revisados por la redacción)

sfogliatella
≈ feuilleté napolitain à la ricotta et aux épices
pastiera
≈ gâteau napolitain à la ricotta, au germe de blé et aux fruits confits
cassata siciliana
≈ gâteau sicilien à base de ricotta et de fruits confits

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

francés
Torta ta' l-irkotta (tourte à la ricotta) : mélange de ricotta et d'œufs battus, cuit au four dans une tarte recouverte d'une abaisse de pâte feuilletée.
fr.wikipedia.org
La Sicile a une grande tradition pour la ricotta.
fr.wikipedia.org
Un peu plus compact il ressemble à la ricotta ou à la tomme fraîche.
fr.wikipedia.org
Cappelletti romagnoli, sorte de ravioli de pâte rempli d’un mélange de fromage ricotta, parmesan, œuf, noix muscade.
fr.wikipedia.org
Après réchauffement, grâce à une écumoire, on récupère par affleurement la ricotta superficielle.
fr.wikipedia.org
Des variantes récentes incluent l’utilisation de la pâte feuilletée ou la ricotta de vache dans la farce.
fr.wikipedia.org
Les paysans le font aussi rentrer dans l'alimentation humaine par l'élaboration de préparations laitières très anciennes et pauvres en matières grasses : recuite, ricotta, brocciu, sérac, brunost, etc.
fr.wikipedia.org
La ricotta est largement utilisée dans la cuisine maltaise, à commencer par les pastizzi.
fr.wikipedia.org

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francés

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