alemán » sueco

gepökelt ADJ.

gepökelt
saltad

pökeln V. trans

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Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

alemán
Räucherschinken hat seinen Ursprung in kälteren und feuchteren Regionen, in denen das gepökelte Fleisch infolge der hohen Luftfeuchtigkeit durch Schimmelpilze zu verderben droht.
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Der Wittling ist ein bedeutender Speisefisch, der vorwiegend mit Schleppnetzen gefangen und frisch, getrocknet, gepökelt oder tiefgefroren verkauft wird.
de.wikipedia.org
Der Rücktransport der gepökelten Heringe in den Fässern erfolgte auf dem gleichen Weg.
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Dabei werden die zuvor eingesalzenen oder gepökelten Lebensmittel über einen längeren Zeitraum dem Rauch von Holzfeuern ausgesetzt.
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Das Bakterium kann Fäulnis und Säuerung bei gepökelten Schinken verursachen.
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Der gepökelte Schinken rötet innerhalb von 24 Stunden um und kann im Anschluss gebrüht werden.
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Auf der Straße wurde vornehmlich Salz, aber auch andere Waren wie Pottasche, Färberwaid, Erze, gepökelter Fisch transportiert.
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Es handelt sich um gepökeltes gegartes Schweinefleisch aus dem Kotelettstrang.
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Lebensmittel werden getrocknet, gesalzen, geliert, gepökelt und eingekocht.
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Hinzu kommen je nach Rezept und Möglichkeit zum Beispiel Lauch, Sellerie und Zwiebeln, Fleisch, Wurst oder Speck (diese häufig gepökelt oder geräuchert).
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