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ˈRest·pos·ten SUST. m ECON.

res·tau·ˈrie·ren [rest͜auˈriːrən, rɛs-] V. trans.

1. restaurieren elev.:

restaurieren ARTE, ARQUIT.
restaurieren ARTE, ARQUIT.

2. restaurieren elev. POL.:

res·ti·tu·ˈie·ren [restituˈiːrən, rɛs-] V. trans.

2. restituieren elev.:

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

alemán
Sortenrein findet man häufig leicht schäumende Rotweine mit einer gewissen Restsüße.
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Kabinette und Spätlesen können sich im Keller mehrere Jahrzehnte lang entwickeln, vor allem wenn sie halbtrocken oder mit deutlicher Restsüße ausgebaut wurden.
de.wikipedia.org
Aus der Sorte wird auch ein kräftiger Dessertwein gekeltert (z. B. Mitis), der viel Restsüße enthält und auch edelsüß vinifiziert wird.
de.wikipedia.org
Der entstehende Wein ist ein Likörwein, der trotz vollen Durchgärens (~ 16 % Alkohol) noch immer eine starke Restsüße hat.
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Durch Pasteurisierung oder durch Mikrofiltration kann entweder die Gärung beendet werden, wobei eine Restsüße im Obstwein verbleiben kann, oder ein durchgegorener und nachgesüßter Obstwein kann an der Nachgärung gehindert werden.
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Der Schaumwein enthält weniger als 7 ° Alkohol sowie eine Restsüße.
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Charakteristisch für alle Dessertweine ist die vorhandene starke Restsüße.
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Die Gärung der Weißweine wird durch ein Kühlsystem gesteuert, durch das auch die natürliche Restsüße der Weine bewahrt wird.
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Dabei entstehen erstklassige Dessertweine mit einer Restsüße von 40 g/l oder mehr.
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Die Zugabe von neutralem Alkohol während der Gärung sorgte für eine gute Konservierung und ermöglichte zudem durch Wahl des Moments der Alkoholzugabe eine Steuerung der Restsüße.
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