Kopfsalat en el diccionario PONS

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

alemán
Die Knödel der ersten Grundform werden sowohl als Beilage als auch als Hauptspeise oder Suppeneinlage verwendet, die zweite Grundform meist als Hauptspeise begleitet durch Sauerkraut, Krautsalat oder Kopfsalat.
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Verzehrt werden beim Kopfsalat die Blätter meist roh.
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Zu den Schwachzehrern gehören Kopfsalat, manche Bohnen, Radieschen und Zwiebeln.
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Bei der Sortengruppe des Kopfsalats ist die Sprossachse stark gestaucht, so dass die stängelumfassenden Blätter dicht beieinander sitzen, sich überlappen und einen geschlossenen Kopf bilden.
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Kopfsalat wird sowohl im Freien als auch in Gewächshäusern angebaut.
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Dies gilt besonders für wärmebedürftige Arten wie Tomaten oder Gurken, aber auch Feld- und Kopfsalat werden häufig unter Glas angebaut.
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Anders als Kopfsalat bildet der Schnittsalat keine „Köpfe“, sondern die Blätter werden nach und nach von außen nach innen geerntet.
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Der Geschmack von Termiten und Grillen soll an Kopfsalat erinnern, frittierte Heuschrecken schmecken süßlich.
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Anstelle von Heu können auch Salatblätter verwendet werden – vorzugsweise Kopfsalat aus biologischem Anbau (um Pflanzenschutzmittel zu vermeiden).
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In manchen Regionen wurde Kopfsalat früher auch als Krautsalat bezeichnet.
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