Definiciones de „mälzen“ en el Ortografía alemana

mạ̈l·zen <mälzt, mälzte, hat gemälzt> V. sin obj.

jd mälzt veralt. ≈ malzen

mạl·zen <malzt, malzte, hat gemalzt> V. sin obj.

jd malzt (Malz herstellen)

Ejemplos de uso procedentes de internet (no verificados por la redacción de PONS)

alemán

Es ist ein ungehopftes oder nur schwach gehopftes Weißbier, das mit hellen Malzen eingebraut wurde.

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Wichtigste Zutat neben Wasser sowie Gersten- und anderen Malzen sind die Pumpkin genannten Kürbissorten.

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Um übermäßiges Brauen zu verhindern, legten der Bürgermeister und die Ratsherren jährlich fest, wie viel jeder Bürger malzen und brauen durfte.

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Wird im Gegensatz zu den vorgenannten Malzen aus Weizen statt aus Braugerste hergestellt.

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Kellerbiere sind Biere aus unterschiedlichen Ansätzen: Weizen, hell oder auch dunkel (gemalzt).

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Durch die Gabe von dunkleren Malzen oder Karamellmalzen wird das brotige Roggenaroma gezielt angehoben.

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