Traducciones de „blanchieren“ en el diccionario neerlandés » alemán

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schrikken

blanchieren

blancheren

blanchieren

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

alemán

Nach kurzem Blanchieren werden die erkalteten Bohnen mit Salz vermischt, um den Gärprozess einzuleiten.

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Er ist ein wertvolles Wildgemüse von leicht pfeffrigem Geschmack und kann als Rohkost, blanchiert oder als Einlage in gesalzenem Essig oder als Beilage gegessen werden.

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Viele Lebensmittel, vor allem Gemüse und Fleisch, werden vor dem Tiefgefrieren blanchiert.

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Leicht vorgekocht (blanchiert) lässt sich die Haut auch abziehen.

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Die blauen Verfärbungen haben keinen Einfluss auf die Genießbarkeit; sie verlieren sich beim Blanchieren.

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Beim Blanchieren bleibt ein Großteil des wasserlöslichen Nitrats im Kochwasser zurück, allerdings geht dadurch auch ein Teil der anderen Inhaltsstoffe verloren.

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Manche Rezepte geben säuerliche Äpfel oder blanchierte Würfel von der Sellerieknolle an.

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Vielfach wird es vor der Haltbarmachung noch blanchiert, um ein optimales Ergebnis zu erreichen.

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Einige Gemüse wie Tomaten lassen sich nach dem Blanchieren leichter häuten.

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Sie werden blanchiert, geröstet und in Form knuspriger Kordeln zum Fisch serviert.

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