Ortografía alemana

Definiciones de „Wurstmasse“ en el Ortografía alemana

die Wụrst·mas·se

Ejemplos de uso para Wurstmasse

Wurst, deren Wurstmasse vor dem Einfüllen gekocht wurde
aus Kunststoff oder Darm gefüllte Hülle, in die die Wurstmasse gefüllt ist

Ejemplos de uso procedentes de internet (no verificados por la redacción de PONS)

alemán
Auch Käsemassen vor der Reifung, Wurstmassen vor der Abfüllung oder Fleischmassen vor der Formung (Pasteten, Frikadellen) werden oft als Teige bezeichnet.
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Deren Fleisch wird kurz nach der Schlachtung („schlachtwarm“) oder ohne Reifung zur Wurstmasse verarbeitet.
de.wikipedia.org
Die Wurstmasse wird für weitere Sorten als Grundmasse verwendet.
de.wikipedia.org
Die so entstandene Wurstmasse wird in sterile Naturdärme abgefüllt.
de.wikipedia.org
Nach dem Abfüllen der Wurstmasse in Därme oder Dosen wird die Wurst erhitzt, so dass das Bluteiweiß gerinnt und die typische rotbraune Farbe entsteht.
de.wikipedia.org
Die Wurstmasse wird aus Schweinefleisch, gebrühter Schwarte und blanchiertem Weisskohl hergestellt und in Rinderkranzdärme gefüllt.
de.wikipedia.org
Die Wurstmasse besteht aus etwa zu gleichen Teilen Rindfleisch, Schweinefleisch, Rückenspeck/gemahlener Schwarte und Eis sowie Gewürzen, Pökelsalz und Kutterhilfsmittel.
de.wikipedia.org
Bei beiden Sorten ist der Hauptbestandteil aber das Weißwurstbrät, welches knapp zwei Drittel der Wurstmasse ausmacht.
de.wikipedia.org
Die Wurstmasse enthält als typische Zutat gehackte Petersilie.
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Bei der dritten eher seltenen Sorte handelt es sich um eine mit Wurstmasse gefüllte Rindermilz.
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