Definiciones de „Läuterzucker“ en el Ortografía alemana

der Lä̱u̱·ter·zu·cker GASTR.

durch Aufkochen von Zucker und Wasser hergestellte Zuckerlösung

Ejemplos de uso para Läuterzucker

Pfirsich Melba (Dessert aus einem halben in Läuterzucker gedünsteten Pfirsich, Vanilleeis und Himbeerpüree)

Ejemplos de uso procedentes de internet (no verificados por la redacción de PONS)

alemán

Hauptzutaten sind Läuterzucker und ein säuerliches Würzmittel wie Zitronensaft oder Essig.

de.wikipedia.org

An einen Läuterzucker, der aromatisiert zur Frischhaltung von Tortenböden verwendet wird, werden andere Anforderungen gestellt als an einen Zucker, aus dem Bonbons oder Fondant gemacht werden.

de.wikipedia.org

Läuterzucker wird nach Anforderungen in unterschiedlichen Konzentrationen eingekocht.

de.wikipedia.org

Das Ergebnis nennt man Zuckerlösung, Läuterzucker bzw. Zuckersirup oder verkürzt Sirup.

de.wikipedia.org

Läuterzucker darf keine höhere Dichte haben als 32 °Bé, da sonst die Gefahr des Auskristallisierens besteht.

de.wikipedia.org

Läuterzucker oder Zuckersirup ist eine sirupartige Zuckerlösung, die durch Aufkochen von Zucker und Wasser gewonnen wird.

de.wikipedia.org