Definiciones de „Kolostrum“ en el Ortografía alemana

das Ko·lọs·t·rum <-s> sin pl.

(lat.)

Sekret der weiblichen Brustdrüsen (vor und nach der Geburt)

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alemán

Vor der Geburt geschieht dies über die Plazenta, unmittelbar nach der Geburt durch das Kolostrum und schließlich – in deutlich geringerem Umfang – durch die Muttermilch.

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Die Kälber sollten daraufhin Kolostrum von unverdächtigen Kühen erhalten.

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Ferkel bereits länger infizierter Sauen sind durch passiven Antikörpererwerb über die Plazenta oder durch Aufnahme des Kolostrums nach der Geburt vor der Erkrankung geschützt (Nestschutz).

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Dieser Zustand der Darmwand ändert sich nach spätestens 24 Stunden, was die Immunkapazität des Kolostrums nach dieser Zeit einschränkt.

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Da neugeborene Rinder im Unterschied zum Menschen keine passive Immunität über die Plazenta erhalten, sind die Immunkomponenten des Kolostrums bei Kälbern essentiell.

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Zur Einfuhr von Lebensmitteln aus bovinem Kolostrum müssen die tierseuchenrechtlichen Bedingungen wie bei anderen Milchprodukten erfüllt werden.

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Mit dem Kolostrum werden in erhöhtem Maße Immunglobuline an den Säugling übertragen.

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Aufgrund seines hohen Proteingehaltes ist das Kolostrum etwas schleimig, dickflüssig und von gelblicher Farbe, manchmal auch mit Blut versetzt.

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Die Zusammensetzung von bovinem und menschlichen Kolostrum unterscheidet sich nur geringfügig.

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Die Qualität des verwendeten Kolostrums hängt sehr stark von der Verarbeitung des Ausgangsstoffes ab.

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