Definiciones de „Gastrosophie“ en el Ortografía alemana

die Gast·ro·so·phi̱e̱, die Gas·tro·so·phi̱e̱ <->

Gebiet, das sich mit dem Thema Essen unter vielfältigen Aspekten von Gesundheit, Speisenkunde, Kochkunst und Esskultur befasst

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alemán

Die Programmatik der neuen Gastrosophie wird von dem gesellschaftlichen Anliegen bestimmt – analog zur Energiewende und parallel zu den UN-Zielen einer nachhaltigen Entwicklung – eine umfassende Transformation der globalen Ernährungsverhältnisse zu fordern.

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Als Gourmet wird in der deutschen Gastrosophie ein Feinschmecker bezeichnet, ein sachkundiger Genießer raffinierter Speisen und Getränke.

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Seit 2009 lehrt er am Zentrum für Gastrosophie.

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Unter dem Motto beschäftigen sich Befürworter der Gastrosophie mit ganzheitlichen Fragestellungen und Konzepten für die globale und lokale Ernährungswende.

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Als wissenschaftliches Lehrfach steckt die Gastrosophie noch in den Kinderschuhen.

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