Ortografía alemana

Definiciones de „überglänzen“ en el Ortografía alemana

über·glạ̈n·zen V. con obj. GASTR.

Ejemplos de uso procedentes de internet (no verificados por la redacción de PONS)

alemán
Fleischgelee aus Fleischbrühe (Aspik) wird zum Beispiel für Sülzen, zum Überglänzen und zur Saucenbindung verwendet, Fruchtgelee aus Fruchtsaft für Konfitüren und Süßspeisen.
de.wikipedia.org
Glasieren, Glacieren, Überglänzen oder Nappieren ist ein Nachbereitungsverfahren in der Lebensmittelherstellung im Anschluss an die Zubereitung von Speisen.
de.wikipedia.org

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"überglänzen" en los diccionarios monolingües alemán


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