caramellare en el Diccionario Oxford Paravia de italiano

Traducciones de caramellare en el diccionario italiano»inglés

I.caramellare [karamelˈlare] V. trans.

caramellare zucchero, frutta:

caramellare

to caramelize

II.caramellarsi V. v. refl.

caramellarsi zucchero, frutta:

caramellarsi

to caramelize

Traducciones de caramellare en el diccionario inglés»italiano

La palabra que consultaste como aparece en otras partes del diccionario

caramelize

caramellare

candy (cover with sugar)

ricoprire di zucchero, caramellare

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

italiano

Si usa per caramellare i bignè e per fare le caramelle semimorbide.

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Una volta caramellati gli zuccheri presenti negli ingredienti si aggiunge acqua e si fa ridurre.

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È importante che nel colino rimanga sempre una miscela densa e infiammata di burro, rum e zucchero in modo che possa caramellare e colare direttamente nel pentolone.

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Il colore può variare a seconda delle uova usate, dalla quantità di pandanus e da come lo zucchero viene caramellato.

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Tuttavia tutti gli zuccheri caramellano se sottoposti ad adeguato trattamento.

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Ovviamente i catalani ne rivendicano l'invenzione e ritengono che sia l'antenata della crème brûlée francese (a base di panna liquida, sulla quale viene caramellato lo zucchero).

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Si pone sul fuoco lo stampo in cui il budino andrà cotto, vi si versa dentro dello zucchero che si farà caramellare coprendo fondo e pareti.

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Il kazandibi è invece una variante del classico tavuk göğsü in cui lo strato inferiore viene caramellato.

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Questa è una crema pasticcera alla vaniglia con copertura di zucchero che si fa caramellare a fiamma viva al momento di servire in tavola, solitamente in coppette individuali.

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Con il caramello si procede a caramellare preparazioni dolci e salate.

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