lattico en el diccionario PONS

Traducciones de lattico en el diccionario francés»italiano

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acide lactique

acido m lattico

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

italiano

II ruolo dell'acido lattico nel produrre il crampo rimane invece incerto.

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Oggi è utilizzato soltanto per le birre belge di tipo lambic, donando un gusto acido dolce, lattico e/o acetico.

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I regolatori d'acidità più usati sono l'acido acetico, l'acido citrico e l'acido lattico.

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Questo tipo di maturazione oltre alle note tipiche del legno conferisce alla birra un carattere acido (lattico e acetico), bilanciato da una evidente nota dolce e zuccherosa.

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Il farmaco viene rapidamente metabolizzato mediante un processo di ossidazione ad acido b-(2-metossifenossi)lattico.

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Tale tossicità si espleta in anemia, acidosi lattica, aumento dei livelli sierici di amilasi con potenziale pancreatite, neutropenia, disturbi neurologici con convulsioni e/o ipertonia.

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Questa proprietà è stata originariamente utilizzata sia per studiare il metabolismo dell'acido lattico, che per trattare le situazioni di latticoacidosi.

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I batteri lattici, in generale, tengono sotto controllo i batteri della putrefazione del latte.

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Sono batteri anaerobi che per anaerobiosi inducono la fermentazione del glucosio, trasformandolo in acido lattico.

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I processi di fermentazione prendono il nome dal prodotto finale (f. lattica, alcolica, butirrica, propionica, ecc.).

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