alpeggio en el diccionario PONS

Traducciones de alpeggio en el diccionario francés»italiano

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alpage

alpeggio m

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

italiano

La toma, con una caratteristica pasta morbida occhiata, viene fatta stagionare negli alpeggi per un periodo compreso tra 2 e 3 mesi.

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Uno sfruttamento intensivo dell’alpeggio porterà a un accumulo maggiore di concime (letame).

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Nella sua storia, infatti, ha sempre suscitato interesse alle attività legate all'allevamento, alla pastorizia e all'alpeggio.

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A metà degli anni settanta le frazioni erano praticamente abbandonate e quasi tutti gli alpeggi inutilizzati.

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Vi sono in atto tendenze culturali per promuovere i formaggi di latte crudo e per riscoprire i prodotti tipici dell'alpeggio o del pascolo.

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Si adatta molto bene ad ambienti antropizzati quali centri abitati, bordi di strade, dintorni di cascine o alpeggi e spesso costruisce il nido su fabbricati.

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L'alpeggio è costituito da un rifugio custodito da maggio a fine ottobre e da alcune stalle.

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Ai grassi formaggi d'alpeggio si affiancavano gli “stracchini” magri in autunno, dopo il ritorno in pianura.

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Vive in prati ed alpeggi poco umidi, su terreni calcarei.

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Boschi, malghe, alpeggi in passato erano un bene di sussistenza e quindi essenziale proprietà per la collettività.

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