This way it becomes darker and richer in vitamins and minerals.
Starch is made of cereals or other raw materials like potates, maniok or tapioka that are rich in starch.
It is used as native or modified starch for numerous products.
de.wessling-group.comMit steigendem Ausmahlungsgrad gelangen mehr Schalenbestandteile in das Mehl, das dadurch dunkler, vitamin- und mineralstoffreicher wird.
Stärke wird aus Getreide oder anderen stärkehaltigen Rohstoffen wie Kartoffel, Maniok oder Tapioka gewonnen.
Sie wird als native oder als modifizierte Stärke in zahlreichen Einsatzgebieten genutzt.
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