When one does not harvest all of the tubers and leaves some in the ground, the plants continue to live according to their specie.
With Jerusalem artichokes and black salsify only a few pieces of roots left in the ground are sufficient to guarantee a profuse harvest the next year.
Fruit vegetables are our beloved tomatoes, eggplants, peppers, zucchini, etc. and here too, we want to try out a perennial rhythm.
www.heimat-fuer-tiere.deEntnimmt man nun bei der Ernte nur einen Teil der Knollen und belässt den anderen Teil im Boden, lebt die Pflanze weiter, wie es ihrer Art entspricht.
Bei Topinambur oder Schwarzwurzel genügen sogar nur einige Wurzelreste im Boden, um eine üppige Vermehrung zu gewährleisten.
Fruchtgemüse sind unsere beliebten Tomaten, Auberginen, Paprika, Zucchini usw., bei denen es gilt, ebenfalls einen mehrjährigen Rhythmus auszuprobieren.
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