Half a cup of peas contains nearly 50 percent of your daily need for vitamin C and four grams of fiber.
Ingredients Salt 2 cups shelled peas 1 pound tagliatelle, fettuccine, or linguine 3 tablespoons olive oil, divided 1 tablespoon minced fresh hot chili (like Thai) 1/2 cup chopped fresh mint, plus more for garnish 1/2 cup freshly grated pecorino Romano cheese, plus more for garnish
Instructions Fill a large pot with water.
www.runnersworld.deErnährung für Läufer
Zutaten für 4 Personen 200 g Erbsen 500 g Tagliatelle (Bandnudeln) 3 EL Olivenöl 1 EL frische Chilis, entkernt und fein gehackt 140 g Parmesankäse 120 g frische Pfefferminze, klein gehackt etwas Salz Zubereitung (Zeitaufwand:
20 Minuten) Füllen Sie einen großen Topf mit Wasser und bringen Sie dieses zum Kochen.
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