Traducciones de blanquette en el diccionario francés»italiano

blanquette [blɑ̃kɛt] SUST. f

blanquette de veau

fricassea f di vitello

blanquette de veau

fricassea f di vitello

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

francés

Pour la blanquette brute, les trois cépages (chenin blanc, mauzac et chardonnay) sont utilisés avec 90 % de mauzac. fr.wikipedia.org

Mettre dans l'alambic, 15 litres d'alcool pur à 95°, 25 litres d'eau et ajouter la blanquette de la cuite précédente (1 litre environ). fr.wikipedia.org

Plus bas et dans la vallée, les terres sont favorables à la viticulture, spécialement pour la production de la blanquette de limoux. fr.wikipedia.org

Le fond blanc est utilisé pour le mouillement de potages, les légumes braisés, les blanquettes, les fricassées et dans la préparation du velouté de veau. fr.wikipedia.org

Bref, c'est comme de la blanquette recuite. fr.wikipedia.org

Le terme « blanquette » vient de la couleur blanche de la sauce blanche à la crème et au beurre. fr.wikipedia.org

Il prépare la "blanquette du missionnaire" et assure parfois le service en tenue folklorique. fr.wikipedia.org

Le cuisinier parisien (1828) : aspic garni d'une blanquette de poularde à la moderne. fr.wikipedia.org

La pièce de veau de lait choisie pour la blanquette est généralement du tendron, collier, poitrine, ou de l'épaule désossée. fr.wikipedia.org

Ils doivent cuisiner un cassoulet et une blanquette de veau. fr.wikipedia.org

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