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édulcorant [edylkɔʀɑ͂] SUST. m

édulcorant

édulcorant(e) [edylkɔʀɑ͂, ɑ͂t] ADJ.

édulcorant(e)
être édulcorant(e)

édulcorer [edylkɔʀe] V. trans.

1. édulcorer FARM.:

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

francés
Dès que les premiers tests médicaux montrèrent l'innocuité de cette urée pour la consommation humaine, elle fut considérée comme l'édulcorant idéal pour les diabétiques.
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Elles sont aussi très sucrées, majoritairement à partir de sucre raffiné parfois avec un édulcorant (succédanés de sucre).
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Les édulcorants intenses : ils ont un pouvoir sucrant élevé (le pouvoir sucrant du sucre de table est de 1).
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Les laits fermentés aromatisés sont composés d'un maximum de 50 % (m/m) d'ingrédients non laitiers (édulcorants, jus ou purée de fruits, légumes, céréales, épices, arômes...).
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Le néotame est un édulcorant artificiel intense dérivé de l'acide aspartique.
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Il est utilisé dans l'industrie alimentaire comme édulcorant, humectant, texturant, épaississant, agent de charge.
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Cette couche de « miellat » peut être assez épaisse pour s'utiliser directement comme édulcorant dont le goût rappelle un peu le sirop d'orge malté.
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La concentration du vesou par évaporation donne le sirop de batterie, sirop utilisé comme édulcorant.
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Ce sucre, qui fut découvert dans les baies du sorbier, est désormais synthétisé et utilisé comme édulcorant, notamment pour les diabétiques.
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Le segment de la transformation du maïs convertit le maïs en édulcorants et amidons et en bioproduits.
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