hollejo en el diccionario PONS

Traducciones de hollejo en el diccionario español»italiano

hollejo [oˈłexo] SUST. m (de la uva)

hollejo

buccia f

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

español

Maceración con hollejos para máxima extracción de color durante 4 días más.

urbinavinos.blogspot.com

Y nos hacía comer a todos nosotros naranjas con hollejos, plátano con cáscara, platanito manzano con cáscara.

soyquiensoy.blogia.com

Los antocianos, provienen de la piel de la uva, llamada también hollejo.

blog.uvinum.es

Se vinifica por el sistema llamado feitoria dejando fermentar el mosto con el hollejo y el raspón.

aplica.mida.gob.pa

Incluso si se lo macera largamente con sus hollejos, lo más oscuro que produce es un débil rosado.

imagine.vinotecaligier.com

Es especialmente importante que la lenteja no se rompa, ni pierda el hollejo (piel de la legumbre).

www.mis-recetas.org

La masa estaba muy suave sin nada de hollejos.

elviciodecomer.blogspot.com

En este caso rescatamos el agua más todo el azúcar de la fruta, pero desechamos el hollejo que es la parte funcional.

mamitips.com.pe

Efectivamente, al quitarles el hollejo (la piel) las legumbres son más fáciles de digerir y provocan menos gases.

www.dimequecomes.com

Para los vinos blancos, por otra parte, se separa la pulpa del hollejo inmediatamente.

blog.uvinum.es