Traducciones de „Steckrübe“ en el diccionario noruego » alemán

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kålrabi

Steckrübe f

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

alemán

Daraufhin ersetzte Mehl aus getrockneten Steckrüben zeitweise das Kartoffelmehl.

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Die Steckrübe ist das Gemüse des Jahres für 2017 und 2018.

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Da die Kartoffelernte im Herbst 1916 eine Missernte war, wurden Steckrüben als Ersatz herangezogen.

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Typische Bestandteile sind Wurzelgemüse wie Karotte, Knollensellerie, Steckrübe, Wurzelpetersilie, Lauchgewächse wie Porree und Zwiebel und Kräuter wie Petersilie, Selleriekraut oder Thymian.

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Als Viehfutter wurden zunächst Steckrüben, später auch Runkelrüben angebaut.

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Beim Steckrübeneintopf handelt es sich in der Regel um ein deftiges Eintopfgericht aus Steckrüben, Mohrrüben und Kartoffeln in wechselnden Anteilen und verschiedenen, meist geräucherten oder gepökelten Sorten Fleisch oder Wurst.

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Der tatsächliche Ursprung der Steckrübe ist jedoch ungeklärt.

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Das Rezept lautete: „Steckrüben raspeln und im Ofen trocknen.

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Es handelt sich dabei um eine gefüllte Teigware, deren Füllung typischerweise aus Rindfleisch, Kartoffeln, Steckrüben, Zwiebeln, Salz und Pfeffer besteht.

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Hierzu fand auch eine Versorgung der Bevölkerung mit Suppenküchen statt, in denen Gerichte aus Steckrüben, einem noch vorhandenen Nahrungsmittel, angeboten wurden.

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