Traducciones de „Hirschrücken“ en el diccionario alemán » italiano

Hirschrücken SUST. m GASTR

Hirschrücken

lombata f di cervo

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

alemán

Als Hauptstück der Schauplatten werden größere Schlachtfleischstücke wie Kalbsrücken, Frikandeau, Roastbeef, Pökelzunge, Geflügel, Reh- und Hirschrücken oder Keulen von Reh und Wildschwein verwendet.

de.wikipedia.org