27,00 €
Merlot - Dornfeld Reserve 2009 Weingut Johanneshof Reinisch Tattendorf / Thermenregion Einladende dunkle Beerenfrucht, mit zart-ätherischen Nuancen und tabakiger Würze unterlegt, am Gaumen komplex und stoffig mit saftiger Frucht und präsenten Tanninen, feine Extraktsüße und dezente Röstaromen begleiten ein anhaltendes Finale.
Falstaff:
www.schwannerwirt.at27.00 €
Merlot - Dornfeld Reserve 2009 Vineyard Johanneshof Reinisch Tattendorf / Thermenregion Inviting dark berry fruit, highlighted with delicate hints of essential oils and tobacco spiciness, a complex and stoffige palate with smooth fruit and present tannin, delicate extra sweetness and subtle roast aromas accompany a lasting finish.
Falstaff:
www.schwannerwirt.at2011
schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, dunkle Beerenfrucht, Sommerwaldboden, ein wenig Himbeere, am Gaumen intensive Brombeer- und Heidelbeeraromatik, leichtes Goudronaroma im Abgang gemischt mit Wachholderbeeren.
Passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch, Wild und Martinigansl (Kostnotiz von Ulli und Franz)
www.artisanwines.at2011
nice rubyred color with purple reflections, dark berry flavors upfront, forest floor in summer, hints of raspberries, intense blackberry and blueberry flavors on the palate, slightest hints of goudron mixed with juniper in the lingering finish.
Pairs well with grilled meat, game and Martini goose. (tasting note by Ulli and Franz)
www.artisanwines.atDer blaue Farbstoff in der Heidelbeere sitzt allerdings nur in ihrer Fruchtschale – das Fruchtfleisch der Beere ist weiss.
Heidelbeeren schmecken eher süß als sauer, und besitzen ein feines, wildes Aroma – als getrocknete Beerenfrüchte sind sie ein himmlisch blauer Genuss.
Informationen - Heidelbeeren - Himmlisch blau und lecker.
www.howa.deTheir natural blue colorant is only part of their pericarp - their fruit meat looks white.
Blueberries taste more sweet than sour and have a slightly wild flavor – and as dried berries, they are a heavenly blue pleasure.
Information - Blueberries - The true blue flavor.
www.howa.deBeschreibung :
dunkles Rubingranat, in der Nase frische Beerenfrucht, am Gaumen elegant und harmonisch, mittlere Länge, unkomplizierter, trinkfreudiger Wein
Speisenempfehlung:
www.weingutwendelin.atDescription :
dark ruby, has a fresh berry nose, elegant and well-balanced on the palate, medium term storage, uncomplicated, easy-drinking wine
Recommended foods:
www.weingutwendelin.atEdle Zedernnote, Efeu und Schwarztee, sehr komplexer Auftritt.
Trocken, kompaktes Tanningerüst, kühle Beerenfrucht, gut zu kauen, da sehr geschmacksintensiv.
Lang.
www.triebaumer.atNoble note of cedar with a delicate toasting, very complex appearance.
Dry, compact tannin frame, cool berry fruit, due to its intensive aromas nice to chew.
Long.
www.triebaumer.atAdmiral 2006 65 % Zweigelt – 20 % Merlot – 15 % Cabernet Sauvignon Weingut Pöckl, Mönchhof Schwarz ;
im Bukett eleganter Mix aus Ziegelwürze und Beerenfrucht;
am Gaumen Bordeaux-Feeling, angenehmer Tannindruck, Extraktsüße mit Bitterschokolade, Frucht und Herbe perfekt gepaart, tolle Ressourcen.
www.poeckl.atAdmiral 2006 65 % Zweigelt – 20 % Merlot – 15 % Cabernet Sauvignon Weingut Pöckl, Mönchhof Black ;
On the nose an elegant mix of clay and berries;
On the palate Bordeaux-feeling, enjoyable tannins, impressions of sweetness with dark chocolate, perfectly paired fruit and acerbity, great resources.
www.poeckl.atEdle Zedernnote, Efeu und geröstete Macademia, sehr üppiger und komplexer Auftritt.
Trocken, kompaktes Tanningerüst, satte Beerenfrucht, gut zu kauen, da sehr geschmacksintensiv.
Sehr lang.
www.triebaumer.atNoble notes of cedar, ivory and roasted macadamia nuts, very opulent and complex appearance.
Dry, compact tannin structure, lush berry fruit, due to its intensive aromas nice to chew.
Very long.
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