Dank des besonders schonenden physikalischen Verfahrens ohne Temperaturzufuhr bleiben die potenten charakteristischen Inhaltsstoffe nicht nur vollständig erhalten, sondern können danach zu Extrakten mit besonders hoher Wirkstoffkonzentration verarbeitet werden.
Die wilde Heidelbeere, englisch Bilberry, enthält die wirkungsgebenden Anthocyane nur in Spuren von maximal einem halben Prozent.
Ihren Extrakt können wir mit unserem Verfahren auf einen Anthocyangehalt von 36 Prozent anreichern.
bioactives.symrise.comIt is an especially gentle physical process that involves no additional heat, which means the potent characteristic ingredients not only remain completely intact, but can subsequently be turned into extracts with especially high active substance concentrations.
Bilberries, for example, contain only traces of active anthocyanins up to a maximum of half a percent.
By using our method, we can enhance the anthocyanin content of bilberry extract to 36 percent.
bioactives.symrise.comSymrise hat ein Verfahren entwickelt, um die gesundheitlich wirksamen Inhaltsstoffe in der wilden Heidelbeere ( Vaccinium myrtillus ) zu analysieren.
Auf diese Weise lassen sich die einzelnen Anthocyane genauer un…mehr »
03. September 2012
bioactives.symrise.comSymrise has developed a procedure for analyzing the health-promoting ingredients in wild bilberries ( Vaccinium myrtillus ).
The process allows individual anthocyanins to be more quickly and precisely identified.... more »
September 03, 2012
bioactives.symrise.comUm den Extrakt zu gewinnen und anzureichern, nutzt Symrise BioActives die eigenentwickelte patentierte SymTrap ® -Technologie.
Denn die Früchte der Sauerkirsche enthalten weniger als ein Zehntel Prozent Anthocyane.
Das Verfahren arbeitet bei niedrigen Temperaturen und schont die empfindlichen Inhaltstoffe daher besonders gut.
bioactives.symrise.comIn order to obtain and enrich the extract, Symrise BioActives uses its specially developed and patented SymTrap ® technology.
This is necessary because the sour cherry fruit contains less than 0.1 percent of anthocyanins.
The process works at low temperatures and therefore preserves the delicate ingredients very effectively.
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