Traducciones de „Kuttel“ en el diccionario alemán » neerlandés

ˈKut·tel <Kuttel, Kutteln> [ˈkʊtl̩] SUST. f meist pl. al. s. austr. suizo GASTR.

Kuttel

pens

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

alemán

Kutteln werden aus dem gereinigten und gebrühten Pansen (Vormagen) der Rinder zubereitet.

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Nur selten wurden Rezepte aus dem inzwischen fast 1000 Seiten starken Kochbuch herausgenommen, so etwa die Kutteln in den 1960er-Jahren.

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Gröschts bzw. Froschkutteln enthalten außer Kutteln zuweilen auch andere Innereien, wie Leber, Niere und Herz.

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In französischen Metzgereien sind auch Wurstzubereitungen mit Kutteln erhältlich (z. B. Andouillette).

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Daneben finden sich hier auch Tierteile, die zwar zum menschlichen Verzehr geeignet sind, für die es jedoch im betreffenden Land wenig Nachfrage gibt, beispielsweise Kutteln, Zunge und weitere Innereien.

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Sie besteht hauptsächlich aus Innereien (Leber, Niere, Herz, Kutteln).

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Nur Innereien wie Hirn, Herz, Leber, Niere, Zunge und Kutteln müssen in der Zutatenliste angegeben werden.

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Kurz vorgekocht werden die Kutteln mit Kalbsknochen oder Kalbsfüßen, Knoblauch, Lorbeerblättern und Salz mehrere Stunden gegart.

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Durch die Fenster und auf diesen Laden durften die einheimischen Krämer ihre Ware anbieten, wie gesottenes und gebratenes Fleisch, Würste, Kutteln, Heringe, Wildbret, Vögel, und Lebkuchen.

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Kuttelsuppe oder Flecksuppe, teils auch Kuttelflecksuppe, ist eine meist mit Essig gesäuerte, leicht gebundene Suppe aus Kutteln, regional Fleck oder Flecke genannt, die in Varianten in zahlreichen Ländern verbreitet ist.

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