Traducciones de „ausbeinen“ en el diccionario alemán » español

aus|beinen V. trans. coloq. GASTR.

ausbeinen

deshuesar

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

alemán

Hachsen werden meist mit Beinknochen, auch geschnitten als Beinscheiben, seltener ausgebeint im Handel angeboten.

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Als Ausbeinen oder Entbeinen wird küchensprachlich das Herauslösen des Knochens aus dem Fleisch von Schlachttieren bezeichnet.

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Anschließend wird der Schweinekopf ausgebeint.

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Er ist hauptsächlich für das Zerlegen und Ausbeinen von Schlachtfleisch zuständig.

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Eine Variante des Auslösens ist das Ausbeinen oder Entbeinen, bei dem die Knochen von Schlachttieren, Wild oder Geflügel entfernt werden.

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Besonders anspruchsvoll ist das Ausbeinen von Tieren, die im Ganzen belassen werden müssen.

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