strutto en el Diccionario Oxford Paravia de italiano

Traducciones de strutto en el diccionario italiano»inglés

strutto [ˈstrutto] SUST. m

strutto

lard

I.struggere [ˈstruddʒere] V. trans.

1. struggere (fondere):

struggere cera

to melt

2. struggere fig. sentimento:

struggere

to consume

struggere persona

to torment

II.struggersi V. v. refl.

1. struggersi (sciogliersi):

struggersi

to melt

2. struggersi fig.:

struggersi

to pine

struggersi

to be consumed

struggersi per qn

to languish for sb

struggersi dal desiderio

to burn with desire

struggersi di dolore

to be consumed with grief

Traducciones de strutto en el diccionario inglés»italiano

La palabra que consultaste como aparece en otras partes del diccionario

lardy

simile a strutto

lardy

pieno di strutto

lard (for cooking)

strutto m

white pudding

= specie di salsiccia a base di avena e strutto

black pudding

= specie di sanguinaccio a base di strutto

fried in fat

fritto nello strutto

strutto en el diccionario PONS

Traducciones de strutto en el diccionario italiano»inglés

strutto¹ [ˈstrut·to] V.

strutto part. pas. di struggere

Véase también: struggere

I.struggere <struggo, strussi, strutto> [ˈstrud·dʒe·re] V. trans. fig. (consumare lentamente)

struggere

to consume

II.struggere <struggo, strussi, strutto> [ˈstrud·dʒe·re] V. v. refl.

struggere struggersi (consumarsi):

struggersi d'amore per qu

to be dying of love for sb

strutto² SUST. m

strutto

lard

I.struggere <struggo, strussi, strutto> [ˈstrud·dʒe·re] V. trans. fig. (consumare lentamente)

struggere

to consume

II.struggere <struggo, strussi, strutto> [ˈstrud·dʒe·re] V. v. refl.

struggere struggersi (consumarsi):

struggersi d'amore per qu

to be dying of love for sb

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

italiano

Sostituendo poi il grasso d'oca con lo strutto di maiale, si assicurò anche che i propri ex correligionari non potessero mangiare il suo prodotto.

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Lo strutto si alterna tuttavia all'olio di oliva, che si trova ad esempio nella cacciannanze ascolana.

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Nel corso degli anni sono state create numerose varianti alla ricetta originale, aggiungendo ad esempio del cioccolato o dello strutto d'oca.

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Queste ultime a fine cottura verranno pressate in un torchio per togliere tutto lo strutto in eccesso.

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Gli ingredienti principali sono la farina, le uova, il burro, il lievito e lo strutto animale.

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In seguito il prosciutto viene lavato in acqua pura e “sugnato” o "stuccato", ossia farcito con strutto, farina ed eventualmente pepe o altri aromi.

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Unire quindi strutto o burro e lavorare finché l'impasto non sarà soffice.

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La sostanza grassa - strutto, olio vegetale, burro o margarina - funge da lubrificante molecolare, contribuendo alla consistenza elastica della pasta.

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I suoi ingredienti principali sono farina di frumento, lievito, sale, uova, zucchero, strutto (sdruttu), aquavita, scorza d`arancio grattugiata, brocciu e olio d'oliva.

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In generale, la pasticceria messinese rifugge le creme troppo appesantite e l'eccesso di zucchero, prediligendo inoltre l'utilizzo del burro rispetto a quello dello strutto.

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