lessata en el Diccionario Oxford Paravia de italiano

lessata en el diccionario PONS

Traducciones de lessata en el diccionario italiano»inglés

lessare [les·ˈsa:·re] V. trans. (patate, carne, riso)

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

italiano
A tal proposito un'antica ricetta è il quagghjaridd, ovvero ventricina di montone ripiena di frattaglie tagliuzzate, scamorza, uova, salame, cotta in forno e servita con rucola lessata.
it.wikipedia.org
La selvaggina da pelo veniva prima lessata, poi arrostita allo spiedo e infine accompagnata da salse «dolci e grasse».
it.wikipedia.org
Viene lessata la zucca mantovana in acqua salata e dopo averla scolata viene passata al setaccio.
it.wikipedia.org
Con la patata dolce lessata e ridotta in poltiglia si prepara anche un'ottima torta ripiena di ricotta.
it.wikipedia.org
Nella cucina napoletana è diffusa la frittata di maccheroni, dove la pasta viene fritta dopo essere stata lessata e unita all'uovo e, possibilmente, altri condimenti.
it.wikipedia.org
La si può cucinare al forno, lessata o al cartoccio sotto le braci.
it.wikipedia.org
Questa particolare tipologia di cicoria, anche se è possibile mangiarla cruda, viene consumata prevalentemente cotta (lessata) condita con olio di oliva.
it.wikipedia.org
Omonimo del taglio nobile della carne bovina, la quale viene però cotta da fresca (appena tagliata), come arrosti o lessata.
it.wikipedia.org

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