controfiletto en el diccionario PONS

Traducciones de controfiletto en el diccionario francés»italiano

La palabra que consultaste como aparece en otras partes del diccionario

faux-filet

controfiletto m

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

italiano

Il carpaccio consiste in fettine sottilissime di controfiletto di manzo disposte su un piatto e condite con una salsa che viene chiamata universale.

it.wikipedia.org

La bistecca alla fiorentina, ad esempio, comprende sia filetto che controfiletto.

it.wikipedia.org

Sono utilizzate fettine sottili di manzo, di cui spesso viene utilizzata la parte del controfiletto, ma sono comuni anche tagli meno nobili.

it.wikipedia.org

Posto in sbarra si definisce controbastone o controfiletto ed è considerato indicazione di bastardigia.

it.wikipedia.org