Traducciones de „glutinica“ en el diccionario italiano » alemán

maglia glutinica SUST.

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maglia glutinica (impasto) f GASTR.

Glutennetz nt

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

italiano

La spirale gira lungo il proprio asse generando un'azione di stiramento e allungamento della maglia glutinica.

it.wikipedia.org

L'impasto deve essere lavorato molto a lungo per permettere la formazione della maglia glutinica e favorire la lievitazione.

it.wikipedia.org