Due to regional and structural differences it is not adequate to compare the average of organic farms with the average of all conventional farms in Germany.
For this purpose each organic FADN farm is assigned to a number of comparable conventional farms with similar site conditions (e.g. identical region, identical farm type, similar site index) and factor endowment (e.g. similar UAA , similar dairy quota).
Subsequently the conventional farms are aggregated to farm groups (for each organic farm one comparable conventional group) that are used as a reference for the analysis.
www.ti.bund.deDa sich die regionale Verteilung und die Betriebsstrukturen im Ökolandbau teilweise deutlich von den Gegebenheiten in der konventionellen Landwirtschaft unterscheiden, ist es für die Analyse nicht zielführend, den Durchschnitt der Ökobetriebe mit dem Durchschnitt aller konventionellen Betriebe zu vergleichen.
Deshalb werden jedem Ökobetrieb nur vergleichbare konventionelle Betriebe mit ähnlichen Standortbedingungen (z.B. gleiches Bundesland, gleicher Betriebstyp, vergleichbarer Vergleichswert) und Faktorausstattungen (z.B. vergleichbare Flächenausstattung, vergleichbares Milchkontingent) zugeordnet.
Die derart ausgewählten konventionellen Einzelbetriebe werden zu Vergleichsgruppen zusammengefasst, so dass für jeden Ökobetrieb eine konventionelle Vergleichsgruppe zur Verfügung steht.
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