Traces of benzene have also been found in fruit beverages.
It is probably formed by a chemical reaction between benzoic acid and ascorbic acid (vitamin C).
This is currently being examined in more depth within BfR.
www.bfr.bund.deBenzol wurde auch in Saftgetränken in Spuren nachgewiesen.
Vermutlich entsteht es durch eine chemische Reaktion aus Benzoesäure und Ascorbinsäure (Vitamin C).
Dies wird derzeit im BfR genauer untersucht.
www.bfr.bund.deBenzoic acid C6H5COOH is a weak monoprotic acid. a ) Write down the reaction equation of the protolysis and the equation of the acidity constant Ka. b ) The pH-value of an aqueous solution of benzoic acid with a concentration of c ( C6H5COOH ) = 0.020 mol / l is 2.96.
Calculate the acidity constant Ka of benzoic acid!
Note:
www.jku.at8. Benzoesäure C6H5COOH ist eine schwache, einwertige Säure. a ) Formulieren Sie die Reaktionsgleichung für die Protolysereaktion und leiten Sie daraus die Gleichung für die Säurekonstante KA ab. b ) Der pH-Wert einer wässrigen Benzoesäure mit einer Konzentration c ( C6H5COOH ) = 0,020 mol l-1 beträgt 2,96.
Berechnen Sie die Säurekonstante KA der Benzoesäure!
Berücksichtigen Sie die Konzentrationen im Gleichgewicht und rechnen Sie exakt!
www.jku.atLingonberries are especially rich in antioxidants, which are said to have a protective effect on cells.
The fruits also contain numerous acids, such as benzoic acid, which protects the juice against spoiling for extended periods of time.
Their vitamin C content is also quite high.
eckes-granini.comLingonbeeren sind besonders reich an Antioxidantien, denen eine zellschützende Wirkung nachgesagt wird.
Zudem enthält die Frucht eine Vielzahl an natürlichen Säuren – wie der Benzoesäure, die für eine besonders lange Haltbarkeit des Saftes sorgt.
Auch der Gehalt an Vitamin C ist relativ hoch.
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