Traducciones de „salaison“ en el diccionario francés » español

salaison [salɛzõ] SUST. f (viande)

salaison

salazón f

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

francés

Ce territoire a été défini par le climat favorable aux salaisons et par la réputation de leurs charcuteries et leur concentration dans ce petit périmètre.

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Petits fruits, vinaigres, vins de fruits, truites et salaisons font bon ménage avec les yaourts, lait et fromages de montagne.

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Missua accueillait aussi une usine de salaison et d'autres types d'établissements industriels comme des viviers de poisson.

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Les rogues sont consommées crues, fumées ou traitées en salaison.

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D'autres aliments, comme les jambons crus, sont traditionnellement préparés en trois temps : la salaison, le séchage et l'affinage.

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Quant à l'industrie de la salaison, elle était ruinée.

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Une partie de ce territoire réunit les conditions nécessaires à une salaison et un affinage naturel.

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Le poisson salé est un poisson qui a subi une salaison dans un but de conservation.

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L'année d'après, en 1993, l'entreprise vend son activité saucissons secs et salaisons sèches en libre-service.

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Il est aussi travaillé en salaison, en fumage ou en séchage comme le bacon.

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