Der Vorteil von Agavensirup ist, dass er starke Süßkraft hat, durch seinen niedrigen Glykämischen Index aber auch für Diabetiker geeignet ist.
Außerdem ist Agavensirup im Gegensatz zu z.B. Honig oder Ahornsirup vom Geschmack her sehr neutral und eignet sich so besonders als Ersatz für herkömmlichen Industriezucker.
Agavensaft ist reich an Inulin, einem Polysaccharid, welches durchschnittlich aus 9 Teilen Fructose und einem Teil Glucose besteht.
www.rohtopia.comThe advantage of agave is that it is rather low on the glycaemic index and therefore also suitable for diabetics.
Moreover is it, as opposed to e.g. honey or maple syrup, fairly neutral in its taste which makes it a great substitute for standard industrial sugar.
Agave is rich in inulin which is a polysaccharide, consisting of an average of 9 parts fructose and one part glucose.
www.rohtopia.comFür die Schokoladenglasur :
4 EL Kakaobutter, geschmolzen 3 TL Kakaopulver 1 TL Agavensirup, Akazienhonig oder anderes flüssiges Süßungsmittel nach Wahl
Zubereitung:
www.glowinggourmet.comFor the chocolate glazing :
4 tablespoons cacao butter, melted 3 teaspoons cacao powder 1 teaspoon agave syrup, acacia honey or other liquid sweetener of choice
Method:
www.glowinggourmet.comFür die Marinade :
2 EL Zitronensaft 3 EL Olivenöl 1 EL Tamari 1 EL Agavensirup oder anderes flüssiges Süßungsmittel nach Wahl
Für das Dressing:
www.glowinggourmet.comFor the marinade :
2 tablespoons lemon juice 3 tablespoons olive oil 1 tablespoon tamari 1 tablespoon agave syrup or other liquid sweetener of choice
For the dressing:
www.glowinggourmet.com¿Quieres añadir alguna palabra, frase o traducción?
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