Traducciones de „Ferment“ en el diccionario alemán » español

Ferment <-(e)s, -e> [fɛrˈmɛnt] SUST. nt BIOL.

Ferment

fermento m

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

alemán

Ein im 20. Jahrhundert entwickeltes Ferment mit speziellen Pilzkulturen zum Aufschließen pasteurisierter Milch bewirkt eine Textur und ein Mundgefühl, das weitgehend dem des Rohmilchkäses entspricht.

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Anschließend wird das Ferment getrocknet, bis es eine feste, knetbare Masse ergibt.

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Um den Vorgang der Sauerstoffaktivierung in den Organismen durch Fermente aufzuklären, untersuchte Traube experimentell die Autoxydation (langsame Verbrennung bei niedriger Reaktionstemperatur) und die Aktivierung des Sauerstoffs in der unbelebten Natur.

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Daneben enthält der Honigtau Fermente, organische Säuren, Vitamine und Adenosinphosphate.

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Der Einsatz von Formen verbessert auch das Klima für das Ferment, da sie es vor Austrocknung und Fremdsporen schützen.

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Die Wörter Fermentation und Ferment hielten im 15. Jahrhundert Einzug in die deutsche Sprache, sie gehen auf das lateinische Wort fermentum zurück.

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Er nannte die Fermente nun katalytische Kraft und die Reaktion eine Katalyse.

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Er teilte die Fermente wie heute üblich bereits nach dem Reaktionstyp ein.

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Die Fermente werden beim Einarbeiten des Grünmaterials mit einer Spritze ausgebracht.

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Sein Hauptinteresse galt der Erforschung der Eigenschaften und der Wirkungsweise von Fermenten.

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