Definiciones de „Kunstdarm“ en el Ortografía alemana

der Kụnst·darm <-(e)s, Kunstdärme> ↔ Naturdarm

künstlich hergestellte Hülle von Wurst

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alemán

Sie wird im Natur- oder Kunstdarm angeboten.

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Diese wird in ein einseitig schon verschlossenes Stück weißen Plastikfolienschlauch (Wursthaut, Kunstdarm) gesteckt, dann mit Eiweiß umfüllt und luftfrei zugedrillt und per Handhebelmaschine mit einer Klammer verschlossen.

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Für die längere Aufbewahrung wird es in Gläsern konserviert oder im großkalibrigen Kunstdarm gekocht.

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Seit 2009 wird die Zeppelinwurst mit originaler Rezeptur im geräucherten Naturdarm, im Kunstdarm und als Glaskonserve hergestellt.

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Die Abfüllung erfolgt in Kunstdarm mit einem Kaliber 45 mm/40 cm.

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Diese Normprüfkörper sind nicht käuflich erhältlich, sondern müssen vom Prüfer aus Kunstdarm und anderen Materialien selbst hergestellt werden.

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