escalope en el diccionario PONS

escalope Ejemplos de uso en el diccionario PONS (revisados por la redacción)

escalope panée
scaloppina f impanata (e fritta)
escalope f de veau
scaloppina di vitello

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

francés
On pane à l'anglaise pour la confection des escalopes viennoises, des poissons ou du crabe en mue.
fr.wikipedia.org
Dans ces deux cas, il s'agit d'escalopes de veau aplaties entourant de fines tranches de jambon et d'emmental ou de gruyère, puis panées.
fr.wikipedia.org
Les bâtonnets de poulet sont préparés en enrobant la viande dans de la chapelure, avant d'être frits, d'une manière similaire à la préparation d'escalopes panées.
fr.wikipedia.org
Cette sauce nappe des escalopes de foie gras poêlées ou des cailles rôties, ainsi que du magret de canard grillé ou un tournedos.
fr.wikipedia.org
Les plats emblématiques devenus trop systématiques comme l'escalope de saumon à l'oseille, sont enlevés de la carte.
fr.wikipedia.org
L'escalope à la milanaise, ou escalope milanaise (co(s)toleta a la milanesa in langue lombarde), est une escalope panée, de viande de veau, traditionnellement prise dans le faux-filet.
fr.wikipedia.org
L'escalope de volaille correspond au muscle pectoral superficiel.
fr.wikipedia.org
Une escalope panée est une pièce de viande particulière, l'escalope, cuisinée d'une manière spécifique, dite « panée ».
fr.wikipedia.org
La façon la plus simple de le préparer est d'en couper quelques tranches, qu'on fait cuire à la poêle comme des escalopes de veau.
fr.wikipedia.org
Hors-d’œuvre divers, agnolottis, des risottos et des tagliatelles aux champignons, des escalopes de veau.
fr.wikipedia.org

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francés

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