Bei Temperaturen von minus 1,8 ° C müsste eigentlich jeder Fisch erstarren :
Der Gefrierpunkt für Fischblut liegt bei ungefähr minus 0,9° C.
Warum antarktische Fische bei diesen Temperaturen trotzdem beweglich bleiben, interessiert die Forschung seit langem.
aktuell.ruhr-uni-bochum.deTemperatures of minus 1.8 ° C should really be enough to freeze any fish :
the freezing point of fish blood is about minus 0.9 ° C.
How Antarctic fish are able to keep moving at these temperatures has interested researchers for a long time.
aktuell.ruhr-uni-bochum.deBochumer Forscher haben herausgefunden, wie der natürliche Frostschutz funktioniert, der Fische im Eismeer vor dem Erfrieren schützt.
Sie konnten beobachten, dass ein Gefrierschutzprotein im Fischblut die Wassermoleküle in seiner Umgebung so verändert, dass ein Ausfrieren unmöglich wird und das Ganze flüssig bleibt.
Dabei besteht zwischen Protein und Wasser keine chemische Bindung – die Anwesenheit des Proteins genügt.
aktuell.ruhr-uni-bochum.deBochum researchers have discovered how natural antifreeze works to protect fish in the icy waters of the Arctic Ocean from freezing to death.
They were able to observe that an antifreeze protein in the fish ’ s blood affects the water molecules in its vicinity such that they cannot freeze, and everything remains fluid.
Here, there is no chemical bond between protein and water – the mere presence of the protein is sufficient.
aktuell.ruhr-uni-bochum.deBesser als haushaltsübliche Frostschutzmittel
Bei Temperaturen von minus 1,8 ° C müsste eigentlich jeder Fisch erstarren:Der Gefrierpunkt für Fischblut liegt bei ungefähr minus 0,9 ° C.
Warum antarktische Fische bei diesen Temperaturen trotzdem beweglich bleiben, interessiert die Forschung seit langem.
aktuell.ruhr-uni-bochum.deBetter than household antifreeze
Temperatures of minus 1.8 ° C should really be enough to freeze any fish: the freezing point of fish blood is about minus 0.9 ° C.
How Antarctic fish are able to keep moving at these temperatures has interested researchers for a long time.
aktuell.ruhr-uni-bochum.de¿Quieres añadir alguna palabra, frase o traducción?
Proponnos una nueva entrada.