pasteurization [ˌpɑ:stʃəraɪˈzeɪʃən, ingl. am. ˌpæstʃɚə-] SUST. sin pl.
- pasteurization
-
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Later, the risk of transmission from this source was dramatically reduced by the invention of the pasteurization process.
en.wikipedia.org For longer storage the food may be subjected to pasteurization after cooking.
en.wikipedia.org A side effect of the heating of pasteurization is that some vitamin and mineral content is lost.
en.wikipedia.org During pasteurization, however, these lactic acid bacteria are mostly destroyed.
en.wikipedia.org It is then subjected to high temperature pasteurization to remove pathogens.
en.wikipedia.org Consultar el diccionario
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