| ich | räuchere |
|---|---|
| du | räucherst |
| er/sie/es | räuchert |
| wir | räuchern |
| ihr | räuchert |
| sie | räuchern |
| ich | räucherte |
|---|---|
| du | räuchertest |
| er/sie/es | räucherte |
| wir | räucherten |
| ihr | räuchertet |
| sie | räucherten |
| ich | habe | geräuchert |
|---|---|---|
| du | hast | geräuchert |
| er/sie/es | hat | geräuchert |
| wir | haben | geräuchert |
| ihr | habt | geräuchert |
| sie | haben | geräuchert |
| ich | hatte | geräuchert |
|---|---|---|
| du | hattest | geräuchert |
| er/sie/es | hatte | geräuchert |
| wir | hatten | geräuchert |
| ihr | hattet | geräuchert |
| sie | hatten | geräuchert |
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Für das Räuchern war die Frau des Landreiters zuständig.
de.wikipedia.org Durch Pökeln, Trocknen oder Räuchern wurde das Fleisch haltbar gemacht.
de.wikipedia.org Bis ins 20. Jahrhundert wurden im Hallenhaus Wurst- und Fleischwaren geräuchert, da es im Inneren noch eine offene Feuerstelle gab.
de.wikipedia.org Durch das Räuchern wird ein konservierender Effekt erzielt, der die Oberfläche vor Pilzbefall schützt.
de.wikipedia.org Abschließend wird die Wurst 12 Stunden kalt geräuchert.
de.wikipedia.org