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rozwierać
braised

en el diccionario PONS

alemán
alemán
inglés
inglés

I. schmo·ren [ˈʃmo:rən] V. trans.

II. schmo·ren [ˈʃmo:rən] V. intr.

1. schmoren GASTR.:

2. schmoren coloq. (schwitzen):

3. schmoren coloq. (unbearbeitet liegen):

to sit [or lie] [around]

locuciones, giros idiomáticos:

jdn schmoren lassen coloq.

Saft <-[e]s, Säfte> [zaft, pl. ˈzɛftə] SUST. m

1. Saft (Fruchtsaft):

[fruit] juice no pl.

2. Saft (Pflanzensaft):

sap no pl.

3. Saft coloq. (Strom):

juice coloq.

locuciones, giros idiomáticos:

im eigenen Saft schmoren fig. coloq.
Entrada de OpenDict

schmoren V.

im eigenen Saft schmoren fig. coloq.
inglés
inglés
alemán
alemán
stew meat
to jug sth
gespickt und geschmort
schmoren coloq. fig.

Glosario de términos culinarios Lingenio

Fasan geschmort SUST. m GASTR.

Fasan geschmort

Gurke geschmort SUST. f GASTR.

Gurke geschmort

Kopfsalat geschmort SUST. m GASTR.

Kopfsalat geschmort

Chicorée geschmort SUST. f GASTR.

Chicorée geschmort

Hühnchen geschmort SUST. nt GASTR.

Hühnchen geschmort

Kalbsnuss geschmort SUST. f GASTR.

Kalbsnuss geschmort

Ochsenzunge geschmort SUST. f GASTR.

Ochsenzunge geschmort

Hammelkeule geschmort SUST. f GASTR.

Hammelkeule geschmort
Präsens
ichschmore
duschmorst
er/sie/esschmort
wirschmoren
ihrschmort
sieschmoren
Präteritum
ichschmorte
duschmortest
er/sie/esschmorte
wirschmorten
ihrschmortet
sieschmorten
Perfekt
ichhabegeschmort
duhastgeschmort
er/sie/eshatgeschmort
wirhabengeschmort
ihrhabtgeschmort
siehabengeschmort
Plusquamperfekt
ichhattegeschmort
duhattestgeschmort
er/sie/eshattegeschmort
wirhattengeschmort
ihrhattetgeschmort
siehattengeschmort

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Ejemplos de uso en el diccionario PONS (revisados por la redacción)

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

Im unteren Teil des Topfes wird Gemüse geschmort, während im durchlöcherten Aufsatz darüber Reis oder Couscous durch den Dampf zeitgleich gegart wird.
de.wikipedia.org
Anschließend schmort man den Braten mit Wurzelgemüse und Rotwein.
de.wikipedia.org
Sie lässt ihn jetzt schmoren, willigt aber nach einer Weile doch in die Heirat ein.
de.wikipedia.org
Das Gemüse wird somit in seinem eigenen Saft geschmort.
de.wikipedia.org
Getrocknete Beeren wurden geschmort und als Soßenzutat genutzt oder – mit Lachsrogen und Öl vermischt – als Festspeise im Winter verzehrt.
de.wikipedia.org

Ejemplos de uso procedentes de internet (no verificados por la redacción de PONS)

[...]
Die Domina kann ihren Sklaven hier wunderbar im Käfig halten und schmoren lassen.
[...]
www.studio-la-luna.de
[...]
The Dominatrix can hold, in the dark room, her slave wonderfully in the cage and braise let.
[...]
[...]
Das Tomatenmark einrühren, mit hellem Bier und dem Bratenfond auffüllen und das Ganze im auf 180-200 ° C vorgeheizten Backofen 60-70 Minuten schmoren lassen.
[...]
www.seeberger.de
[...]
Stir in the tomato puree, fill with pale beer and meat stock and braise in a pre-heated oven at 180-200 ° C for 60-70 minutes.
[...]
[...]
Wok-Schale mit 36 cm Durchmesser und 6 Liter Fassungsvolumen ideal zum Garen, Braten, Dämpfen, Schmoren und Frittieren
[...]
www.culinaris.eu
[...]
36 cm bore and 6 litre capacity perfect for cooking, roasting, steaming, braising and frying
[...]
[...]
Ein Wok ist immer ein Allroundtalent, in dem man kochen, schmoren, pfannenrühren, frittieren oder dampfgaren kann.
[...]
www.fissler.at
[...]
A wok is a real all-rounder, allowing you to cook, braise, stir-fry, deep-fry or steam your food.
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[...]
Schmoren im eigenen Saft, Dunstgaren - die gesündeste Zubereitung von Speisen - ohne Verwendung von zusätzlichem Fett, die schlanke Küche wurde zum Inbegriff für gesunde Ernährung.
[...]
www.culinaris.eu
[...]
This new cooking method – by steaming foodstuffs and allowing it to braise in it´s own juices, which is the healthiest way to prepare meals without using additional fat, became the perfect example for healthy nutrition.
[...]

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