Definiciones de „Dosage“ en el Ortografía alemana

die Do·sa·ge <-, -n> [doˈzaːʒə]

(fr.)

Zugabe von Rohrzucker bei Sekt oder Champagner

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alemán

Das dabei entwichene Volumen wird durch Wein, Traubensaft oder Zucker, die sogenannte Dosage, ausgeglichen.

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Diese Dosage ist ein Geheimnis der Champagnerhersteller.

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Nach der Zugabe der Dosage wird die Flasche bis zum Nennvolumen mit Rohsekt befüllt und mit einem Sektkorken verschlossen.

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Zur Dosage süßer Champagner muss Flüssigkeit aus der Flasche entfernt werden.

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Die Dosage besteht aus einem Gemisch aus Wein und Zuckersirup.

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Der Sekt wird mit der Dosage aufgefüllt, um ihm seinen endgültigen Geschmack zu verleihen und endgültig verkorkt.

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