Prevodi za „hachis“ v slovarju francosko » slovenski

hachis [ʹaʃi] SAM. m. spol

hachis

mleto meso n

hachis

haše m. spol

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

francoščina

Il s'agit d'un hachis, généralement fortement pimenté, qu'on consomme avec du riz gluant.

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Un minerai de viande est un produit issu de l'élevage et servant aux transformations agro-industrielles de types steaks hachés, plats cuisinés (lasagnes, hachis parmentier, moussaka, etc.).

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L'appareil contenu dans les paupiettes est composé d'un morceau de lard et d'un hachis d'ail et de persil.

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Le mot plus général « hachis » désigne un plat dans lequel les ingrédients sont hachés, émincés ou broyés.

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Les viandes utilisées sont du hachis de bœuf ou de la viande séchée (carne de sol).

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Le hachis Parmentier, ou hachis parmentier, est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée.

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La dénomination « fromage » peut paraître impropre car ce n'est pas un produit laitier, c'est par contre un hachis de viandes cuites, donc une sorte de pâté.

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D'après la légende le nom de hachis parmentier, ainsi que d'autres mets aux pommes de terre (omelette parmentier, etc), lui sont dédiés.

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Plusieurs plats célèbres combinent la pomme de terre avec des ingrédients complémentaires, viande hachée, fromage par exemple, pour former un plat complet comme le hachis parmentier.

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Le hachis est ensuite relevé de truffes râpées.

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