词条„liquoreux“在法语 » 汉语中的译文

liquoreux (-se) [likɔrø, øz] 形

liquoreux (-se)

像甜烧酒一样的

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法语

C’est une variété très adaptée pour produire des vins liquoreux botrytisés.

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De très grands vins liquoreux y sont produits, le plus prestigieux étant classé premier cru supérieur en 1855.

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Il est majoritairement vinifié en vin doux ou liquoreux.

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Le bonnezeaux est un grand vin moelleux, parfois liquoreux, riche en fruit, volontiers opulent, séveux et parfumé (miel d'acacia, écorce d'orange, tilleul...).

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Enfin, après le second service, vient le dessert, comprenant des pâtisseries, des fruits de saison, des glaces, des vins liquoreux.

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Le moscato est une sorte de vin doux, liquoreux et mousseux par les amateurs.

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Un vin est dit liquoreux dès lors que son taux de sucre résiduel est supérieur à 45 grammes par litre.

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L’obtention de vins tendres (demi-secs), mœlleux ou liquoreux, dépend de la variabilité climatique.

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Cette variété explique aussi la variété des vins : rouge, rosé blanc sec, blanc moelleux, blanc liquoreux.

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Les moelleux et liquoreux se boivent frais, en apéritif, ou en dessert, mais aussi, pour les moins intenses, avec certains plats de volaille.

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