词条„grenache“在法语 » 汉语中的译文

grenache [grənaʃ] 名词 m

1. grenache:

grenache

一种柴葡萄[产于法国南部

Languedoc、Roussillon

地区]

2. grenache:

grenache

用这种葡萄酿制的葡萄酒

单语范例（未经PONS编辑处理）

法语

Les cépages utilisés sont le grenache, le ull de llebre, le cabernet, le monastrell, le trepat, le samsô, le pinot noir et la syrah.

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Selon les règles de productions, l'on a de toutes les manières : grenache = 50 % minimum ; syrah et/ou mourvèdre = 20 % minimum ; autres cépages 10 % maximum.

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Dans ce terroir sont plantés cinsault, grenache et syrah dont les rendements sont plafonnés à 35 hl / hectare.

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Quant à la mention « gris de gris », elle ne peut s'appliquer qu'à un vin gris ne comportant que du grenache gris.

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Les grenache et cinsault, se retrouvent le plus généralement, dans les vins rosés, qui se parent d'une robe de couleur rose pâle.

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L'encépagement s’articule autour de la syrah et du grenache pour donner des vins puissants rouges de garde.

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Les viticulteurs cabassois produisent des vins constitués de différents cépages provençaux (rolle, grenache, sirah...).

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Comme pour le grenache, la qualité de son vin dépend beaucoup des conditions culturales.

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Pour les rouges et les rosés sont assemblés : grenache, carignan, mourvèdre, cinsault et barbaroux.

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Pour les blancs, s'assemblent chardonnay, marsanne, roussanne, viognier, muscat et grenache blanc.

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